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vendredi, février 02, 2007

Pizza au poulet barbecue

Ingrédients
* 1 pâte à pizza (voir recette)
* 125 ml de sauce tomate
* 125 ml de sauce barbecue épicée ou non
* 2 escalopes très fines de poulet
* coriandre fraîches
* poivron vert
* oignon
* émmental râpé


Instructions :
Faites cuire les escalopes et découpez en dés. Emincez le poivron et l'oignon. Hachez la coraindre. Mélangez la sauce tomate et la sauce barbecue. Recouvrez votre pâte à pizza de sauces. Parsemez des morceaux de poulet, du poivron, des oignons, de la coriandre et terminez par l'emmental. Faites cuire au four en surveillant.

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