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lundi, octobre 23, 2006

Chocolat chaud brésilien

INGRÉDIENTS:
* 125g de chocolat à 70% de cacao
* 1 tasse d'eau
* 50 cl de lait chaud
* 100g de sucre
* 1/2 tasse de café fort


Instructions:
Faites ramollir le chocolat dans l'eau à feux doux. puis, ajoutez le lait chaud et le sucre. Ensuite, laissez cuire doucement, sans bouillir, en fouettant pendant quelques minutes. Ajoutez le café fort juste avant de servir.

Recette approuvée par Alex.

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